Kyllingevinge eller lår – det store danske valg på middagsbordet

Vingestykker eller lår.

Nej, Karen, nu er det nok. Jeg har advaret dig. Hvis hun i morgen igen stiller den der tallerken med lår foran ham, og giver mig og børnene vinger og rygstykker, så springer jeg i luften. Kan du høre det? Jeg eksploderer som en overophedet trykkoger.

Signe sad med telefonrøret i hånden ved vinduet og kiggede ud på efterårsregnen. Hendes veninde brummede et eller andet beroligende i den anden ende, men det var allerede for sent. Dommen var afsagt. Fru Birgit kom fredag, og fra det øjeblik var køkkenet ikke længere Signes territorium.

Du forstår, det handler jo slet ikke om kyllingen, fortsatte Signe, nu dæmpet og med et blik mod døren. Det handler om, at jeg i mit eget hjem bliver til ingenting. En tjenestepige. Nej, faktisk værre. Tjenesten får da i det mindste et “tak”. Jeg… forsvinder bare. Og børnene ser det, Karen. De ser hvordan farmor servicerer far, som om han er konge, og vi andre blot er følge. Og ved du hvad det værste er? Henrik ser det ikke engang. For ham er det bare helt normalt.

Karen foreslog, at Signe skulle snakke med Henrik, men Signe viftede bare opgivende også selvom veninden ikke kunne se det.

Jeg har talt med ham, Karen. Flere gange. Han nikker, lover at tage sig sammen, men når Birgit kommer, starter det hele forfra. Han er hendes dreng. 44 år, to universitetsgrader, leder på lageret men foran mor ligner han, en lille dreng igen. Alt er “ja, mor”, “tak for mad, mor”, “det smagte godt, mor”. Imens jeg hænger i en tynd tråd med møder i skolen, Dorte har prøve imorgen, Anton har endnu en dårlig karakter, og der skal læses lektier med ham… Alt det foregår tilsyneladende i en anden verden.

Udenfor tog regnen til. Signe pressede panden let mod det kolde vindue. I spejlbilledet skimtedes en træt kvinde med de første rynker om munden. 38 år. Fjorten af dem gift. Og for hvert år føltes det mere, som om hun ikke bygger en familie op hun servicerer blot en andens.

Nå Karen, jeg må vist hellere gøre aftensmaden færdig. Du ved, Birgit tjekker køleskabet, lige så snart hun træder ind. Hun siger, det er tomt, at jeg ikke sørger for familien selvom jeg brugte tre timer på torvet forleden, købte ind til en hel uge. Men det er aldrig nok, aldrig det rette. Vi snakkes.

Signe lagde på og kiggede på klokken. Halv otte. Henrik havde sagt, han ville være hjemme klokken syv, men som sædvanligt var han sent på den. Garanteret et opkald med sin mor, hvor han rapporterer, at konen er utilfreds igen. Signe rystede på hovedet og slentrede ud i køkkenet.

***

Birgit begyndte at pakke dagen før. Hun kunne ikke lade være. Uroen gennemsøgte lejligheden, fik hende til at flytte ting rundt, tjekke madvarer, huske alt det, der skulle medbringes.

To-værelses lejligheden på Solsortevej var blevet et museum fra et tidligere liv: bleget tapet fra 1980erne, det gamle vitrineskab med krystalglas fra sølvbrylluppet, fotos af Henrik som barn og konfirmand, og så ét med Henrik og Signe på deres bryllupsdag.

Birgit standsede ved billedet. Signe havde dengang virket som en sød og tyst pige. Lærerinde fra en velrespekteret familie, god opdragelse. Birgit drog et lettelsens suk, da hendes søn fandt sådan én. Men fjorten år gør noget ved et liv.

Aldrig tilfreds, mumlede Birgit og vendte ryggen til billedet. Hjemmet føles ikke hendes, intet er som det skal være. Henrik gør alt og bringer lønnen hjem, men hun kan kun kritisere. Jeg gør mit bedste hele min pension bliver brugt på at glæde dem og forkæle børnebørnene.

Hun gled ind i sit køkken: der stod allerede madkasser med frikadeller, glaskrukker med syltede rødbeder, en kage. I morgen tilføjede hun kylling, oksekød til suppe, frisk ost til boller i karry. Birgit holdt regnskab i hovedet: hvad Henrik elskede, hvad børnebørnene foretrak, hvordan alt skulle anrettes for at gøre dem glade.

Kyllingen skal være fra slagteren, ikke supermarkedet, talte hun for sig selv. Henrik elsker min ovnstegte kylling. Jeg sparer det bedste stykke låret til ham. Han arbejder jo så hårdt.

Hun fandt sin gamle kogebog og bladrede op på “Kylling med kartofler til Henrik”. Læste, selvom hun kunne opskriften udenad.

Telefonen ringede præcist klokken otte det var altid, når børnene var lagt og der var ro i huset.

Hej, mor, Henriks stemme lød træt og undskyldende. Går det godt?

Jo, jeg pakker og forbereder. Har lige bagt boller. Du kan bedst lide dem med kål, ikke?

Med kål. Mor, du behøver altså ikke tage så meget med det er tungt, og du slider dig op.

Birgit følte et stik i hjertet. Signe påvirkede ham igen, tænkte hun bittert.

Hvad mener du? Jeg gør det for jer og børnebørnene. Anton er så spinkel, han skal have noget på kroppen. Dorte vokser så hurtigt hun har brug for vitaminer.

Vi har køleskabet fyldt, mor. Signe købte stort ind igår.

Signe køber i supermarkedet. Det er fyldt med tilsætningsstoffer. Jeg handler hos folk, jeg stoler på. Eller tror du, jeg har lært dig dårligt?

Henrik tav. Birgit kendte de pauser. Han stod i klemme mellem sin kone og sin mor. Men hun, Birgit, ville ham kun det bedste. Ikke som nogle andre.

Okay, mor, tag hvad du vil. Bare pas på dig selv.

Bare rolig, min dreng. Hvornår henter du mig?

Jeg er der ved tolvtiden.

Det er fint. Hvordan går det med børnene?

Fint. Anton har fået en dårlig karakter i matematik, men vi arbejder på det. Dorte læser op til skoleolympiade.

Dygtige pige! Ligesom sin morfar. Han elskede også bøger.

Signe er træt for tiden. Hun har travlt på skolen.

Det må være hårdt at undervise, ja. Godt de har ferie. Ikke som dig, Henrik. Husk at slappe af.

Vi ses i morgen, mor. Sov godt.

Birgit lagde røret. Tidligere ringede sønnen hver dag, nu kun en gang om ugen altid med den der skyldfølelse i stemmen.

Det er hendes skyld, hviskede Birgit. Hun fjerner ham fra mig. Jeg har opofret alt for ham, og hun vil bestemme nu. Fjorten år i familien, og straks troede hun, hun bestemte.

Hun fandt et foto frem af Henrik som liten: armene om hendes hals, grinende. Helt hendes, dengang.

Birgit trykkede billedet mod brystet. Hvorfor blev det så svært? Hun ville kun det bedste. Hvorfor kunne Signe ikke forstå, at alt det her bunder i kærlighed?

***

Aftenen hos Signe og Henrik forløb som vanligt anspændt. Dorte sad med mobilen, Anton forsvandt til sit værelse. Henrik klikkede løs bag computeren præget af tavshed og træthed.

Signe vaskede op, irritation steg for hvert glas. Hun vidste, hun burde tage en snak med sin mand, men ordene sad fast.

Henrik, kaldte hun, tørrede hænderne i viskestykket.

Ja? svarede han uden at kigge op.

Kan vi lige tale sammen?

Sig det bare.

Kig væk fra skærmen.

Han sukkede, men vendte sig mod hende, øjnene trætte. Signe mærkede et kort stik af medlidenhed, men lod sig ikke trække tilbage.

Din mor jeg forstår, hun gerne vil hjælpe, men

Vi har haft det emne før, afbrød Henrik. Mor kommer en enkelt weekend om måneden. Kan du ikke bare leve med det?

Leve med det? Jeg har levet med det i fjorten år. Hun flytter om på alt i mit køkken, giver børnene slik trods forbud, laver mad til en hel uge så vi må smide ud. Men det værste er, at jeg bliver en statist i mit eget hjem. Kan du se det?

Du overdriver.

Gør jeg? Når din mor kommer, hvem bestemmer så? Hvem får det største stykke kylling? Dig. Børnene vinger. Jeg får, hvad der er tilovers. Jeg er din kone mor til dine børn. Hvad får jeg?

Mor vil dig kun det godt.

Nej, hun tænker kun på dig. Hvad med Dorte, der sidder med tårer fordi hun igen fik det mindste stykke? Hun siger ikke noget for ikke at såre farmor, men jeg kan se det.

Signe, du gør det til et stort drama.

Jeg taler sandt. Hvis det i morgen bliver det samme, siger jeg min mening. Jeg tier ikke længere.

Signe forlod rummet og kastede sig på sengen. Hun lukkede hånden over munden, så børnene ikke hørte. Var det virkelig kun kylling? Eller handlede det om respekten at hendes følelser blev tilsidesat, og Henrik ikke ville se det?

***

Fredagen begyndte i regn. Henrik tog tidligt af sted, lovede at hente sin mor ved middagstid. Signe sendte børnene i skole og satte sig til kaffebordet, uden lyst overhovedet.

Hun scrollede i Karens beskeder, veninden sendte opmuntrende ord. “Du er stærk,” skrev hun. Let for hende at sige.

Ved to-tiden ringede det på døren. Signe så et blegt ansigt i spejlet og åbnede. Uden ord trådte Birgit ind med tunge indkøbsposer. Henrik bar dem ind i entreen.

Hej, Signe, sagde Birgit, hvordan har du det?

Fint. Tak.

Du ser træt ud. Men jeg har bagt boller og lavet frikadeller dem kan børnene nyde.

Tak, fik Signe sagt.

Birgit trådte ud i køkkenet, kiggede kritisk rundt. Undersøgte straks køleskabet og erklærede:

Her er lidt tomt. Godt jeg tog lidt med.

Mor, måske du skulle slappe af først? forsøgte Henrik.

Pyh, det kan jeg altså ikke. Ingen har vel spist endnu? Så går jeg straks i gang.

Vi har spist, løj Signe. Men Birgit var allerede igang med at gøre kylling klar.

Kyllingen her er frisk fra markedet. Ikke som de kunstige fra supermarkedet. Nu skal I bare se

Signe skar tænder. Hendes hjem, hendes køkken, men hun var en gæst. Henrik trak sig væk.

Sæt dig endelig lidt, Signe, kaldte Birgit. Jeg klarer det her.

Signe gik, satte sig i stuen med hovedet i hænderne. Skulle der tages kamp op nu? Eller holde ud til i aften for børnenes skyld?

***

Børnene kom hjem, drivvåde og sultne. Anton skreg allerede fra døren:

Farmor! Er det dig, der laver mad?

Ja, min skat. Kom, kram mig!

Dorte hilste mere forsigtigt, satte sig sammen med dem.

Tag en bolle, Dorte, sagde Birgit.

Dorte nikkede, men Signe så, hun kun tog for syns skyld.

Anton, ikke flere før aftensmad, sagde Signe.

Han er en voksende dreng, lad nu ham spise, indvendte Birgit.

Han behøver ikke slikke sig mæt på boller før maden.

Kort tavshed. Anton så fra mor til farmor.

Nå, så gem en til senere, min dreng, sagde Birgit.

Signe gik ud. Selv simple ting førte til magtkampe, og farmor vandt. Hun var den glade bringer af søde sager, mens Signe blev den sure.

Henrik kom hjem netop til aftensmad og blev mødt med moderomsorg og spørgsmål om han havde frosset eller var sulten. Signe betragtede det hele som tilskuer i sit eget liv.

Sæt jer til bords! kommenderede Birgit.

Bordet bugnede: Kylling med sprød skorpe, kartofler, salat, brød. Birgit anrettede tallerkner:

Henrik, du skal da have det største stykke! Værsgo, lår til dig. Du trænger til det.

Der blev stille. Signe mærkede noget knække indeni. Samme scene, igen.

Dorte, et lille vinge til dig du passer jo på figuren, ikke sandt?

Dorte var tolv og slank som et siv. Det var blot en undskyldning.

Anton, et vinge og et rygstykke til dig.

Han kiggede på fars tallerken, så på sin. Signe så forvirringen.

Og mig? spurgte hun dæmpet.

Du får også et vinge. Kan du ikke lide kylling?

Jeg kan godt lide det, men jeg kunne ærligt talt godt tænke mig et normalt stykke, ikke bare resterne.

Henrik kiggede op, uroligt.

Signe, nu…

Hvad nu? hendes stemme dirrede. Vi deler herhjemme. Hvorfor får du altid det bedste stykke? Hvordan ville du have det, hvis du så din datter sidde og tie igen?

Mor tænker kun på os alle, indvendte Henrik.

Men først på dig. Og vi skal bare være glade for krummerne.

Nu rystede Signes stemme, tårerne pressede på. Hun rejste sig og forlod rummet. Hun ville ikke græde foran børnene.

På værelset skjulte hun ansigtet i puden. Hun var tom, rasende og skamfuld over at lade det komme så vidt, over at hun ikke kunne beskytte sine børn mod den åbenlyse uret.

Senere kom Henrik ind.

Signe, hvad skal det gøre godt for?

Hvad tror du? At jeg orker at se mig og børnene blive gjort til statister, mens du glædeligt tager for dig? Det her, Henrik, det må stoppe!

Henrik svarede ikke, sad bare tavs.

Jeg beder dig ikke vælge mellem os. Men næste gang skal du fortælle din mor, at her er det mit køkken. At vi deler lige. Ellers kan hun blive væk.

Henrik sukkede. Han indså, at tiden for stilhed var forbi.

***

Birgit pakkede sine ting efter en heftig nat. Henrik kørte hende hjem, stilheden imellem dem rungede. Birgit følte sig ydmyget, udstødt. Hun viste ikke, hvordan hun nu skulle være nødvendig, hvor sønnen havde sin egen familie.

Men det, der blev hængende, var synet af Dorte, datterens blik under middagen alvoren, forståelsen af uretfærdighed.

Derhjemme sad Birgit i mørket. Tvivlen sneg sig ind: Havde hun virkelig handlet i kærlighed? Eller var det kun trangen til at kontrollere?

Da Henrik ringede senere, rystede hun på hånden og sagde i stedet hårde ord: Du er på hendes side nu. Du skal ikke ringe mere.

Men på et tidspunkt, mens natten gled over byen, mærkede Birgit, at intet blev bedre af stædighed. Hun havde kun vundet ensomhed.

***

Hele ugen tordnede stilheden. Hjemme gik Signe rundt med følelsen af tomhed havde hun handlet rigtigt? Ville Henrik nogensinde forstå? Kun ét stod klart: At fortsætte som før var umuligt.

Fredag, efter en uge uden kontakt, sagde Henrik pludselig:

Mor ringer. Hun vil komme på søndag. Hun vil tale med dig.

Signe tøvede, men sagde ja på betingelse af, at alle skulle behandles ens, og alt kritik blev hjemme.

*

Birgit kom til middag og var tydeligt mærket. De voksne sad længe sammen. Birgit talte dæmpet:

Jeg ville undskylde, Signe. Jeg har villet vise, at jeg stadig betyder noget. Alt blev bygget op omkring Henrik, og pludselig tog du over. Jeg er bange for at blive unyttig.

Du får stadig lov til at være mormor, svarede Signe. Bare ikke på bekostning af mig og børnene. Birgit nikkede, og for første gang blev der sat klare rammer.

*

Månederne gik. Birgit begyndte at fokusere på sig selv: Engelsk-kursus, venner, biografture. Hun lagde vægt på det at finde sig selv, ikke kun være mor og mormor.

Engang, hvor Signe lavede Birgits kyllingeopskrift, delte de kyllingen sammen og der var ingen særlige stykker til nogen. Hele familien spiste sammen. Lige store portioner. Lige respekt. Det føltes for første gang rigtigt.

Henrik smilede: Jeg er ikke vigtigere end jer andre. Vi deles om alt.

En aften sagde Birgit, at hun havde indset, at hendes søn ikke kun tilhører hende, men tilhører sin familie og sig selv. At kærlighed netop er at give slip og stadig være der, når der er behov.

Signe følte roen. Krigen var ovre. Nu var alle i familien lige vigtige. Ingen behøvede at kæmpe for det største stykke.

*

På en sommerdag på kolonihaven grillede hele familien sammen. Birgit og Signe lavede salat nu som et team. Alle fik lige meget.

Nu er vi alle lige vigtige, sagde Birgit. Det er kun rimeligt.

Henrik skålede: For familien. For at vi faktisk har lært at lytte og respektere hinanden.

De spiste, snakkede og grinede. Og Signe tænkte, at lykken netop er dette: At sidde sammen med familien, blive hørt, være vigtig, mærke hele paletten af samhørighed.

Det handler ikke om det bedste stykke kylling. Eller hvem der bestemmer i køkkenet. Det handler om den slags kærlighed, der får alle til at vokse styrket ingen under eller over nogen anden.

At finde modet til at sætte grænser og viljen til at tilgive. Til sidst er det ikke fordi, man nødvendigvis får sin vilje, men fordi man endelig fandt plads til hinanden og til sig selv.

Det er det bedste stykke, livet kan byde på.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

5 × four =

Kyllingevinge eller lår – det store danske valg på middagsbordet
Regler for nytårsnatten i Danmark