En skræmmende opdagelse i svigermors gryde
Svigermor kastede et blik i gryden og udstødte et skrækskrig
Marie-Noëlle vågnede ved daggry og, som sædvanligt, gik direkte til køkkenet i sit rækkehus forstaden til Lyon. Til hendes store forbløffelse stod svigerdatteren allerede ved komfuret.
Godmorgen, sagde Anastasie med et smil, mens hun rørte i gryden.
Godmorgen, brummede Marie-Noëlle og krøllede næsen. Hvad laver du?
En pistousuppe, svarede datteren uden at løfte blikket. Olivier kan ikke få nok af den.
En pistousuppe? spurgte svigermoren mistroisk. Ligner den virkelig, som den plejer?
Hvordan skulle den så lugte? svarede Anastasie, trak på skuldrene, lagde låget på gryden og gik ud af køkkenet.
Uden at tøve greb Marie-Noëlle låget, løftede det og stirrede ind. Det, hun så, fik hende til at skrige af rædsel.
Hvad i alverden er det for en blanding? mumlede hun, mens hun trådte tilbage som foran gift.
Anastasie vendte tilbage med tallerkener og, idet hun lagde mærke til svigermoderns reaktion, forklarede roligt:
En pistousuppe, Marie-Noëlle. Grøntsagerne er fra vores egen have friske, netop plukket. Når man madlavning med sine egne råvarer, føles det som en fest.
En fest? lo svigermoren med armene krydsede. Haven er snarere en byrde! Hvorfor spilde tid på at pløje, når man kan købe alt i supermarkedet? Jeg forstår jer ikke.
Jeg nyder det, svarede Anastasie stille, mens hun serverede suppen. Duften af basilikum, bønner og tomater fyldte køkkenet. Jorden giver så meget energi, når man arbejder i den.
Energi? rullede Marie-Noëlle med øjnene. Det er kun en tidsfordriv for dem, der ikke har andet at lave. De normale folk Hun blev afbrudt, da hun så Anastasie fortsætte med at smile, som om hun ikke hørte de spidse kommentarer. Og hvorfor lavede du så meget for
For os, svarede datteren. For et par dage. Olivier spiser den altid igen.
Marie-Noëlle trak sig tilbage med en overbevisning, som om lugten af suppen gjorde hende syg.
Jeg vil ikke spise det! erklærede hun kraftigt. Bare duften giver mig kvalme! Hvad har du lagt i den?
Anastasie sukkede og undgik at se på svigermoren. Ud af øjenkrogen opdagede hun Olivier, som lige var trådt ind i køkkenet og betragtede scenen tavst.
Marie-Noëlle forstod ikke, hvad der skete med sin søn. For kun to år siden var Olivier en lovende ung itmand fra byen. De gik sammen til messer, snakkede om nye restauranter, drømte om hans karriere. Nu lever han på landet, med en lille have og den simple Anastasie! Selve hendes navn fremkaldte en knurrende irritation hos ham.
Olivier havde altid været en attraktiv ung mand høj, intelligent, charmerende. Utallige piger fra gode familier havde haft smil på læben for ham! Hvorfor havde han valgt en bondekone og et lille, afsidesliggende hus? Marie-Noëlle håbede, han en dag ville blive træt og vende tilbage til byen. Men månederne gik, og han sank stadig dybere ned i den rurale idylle.
Hun besluttede sig for at handle. Anastasies invitation var den perfekte anledning. Svigermoren lagde en plan: minde sin søn om, hvem han egentlig var, og trække ham ud af landet, før det var for sent.
Olivier gik ind i køkkenet, greb sin kone i armene og vendte sig mod sin mor:
Mor, smag på suppen. Anastasie har lavet den til perfektion!
Olivier, du ved jo, at din far og jeg aldrig har spist landlige supper, svarede Marie-Noëlle. Jeg husker, at du som barn gjorde grimasser ved pistou. Du kaldte det en gammel madsret.
Anastasie smilede alligevel, mens hun forestillede sig den lille dreng, der afviste sin tallerken. Men nu var han voksen, og smagen var ændret.
Mor, tiderne ændrer sig, sagde han og lo. Anastasies suppe er et mesterværk. Smag, så ser du selv.
Et mesterværk? udbrød svigermoren i vantro. Olivier, kalder du en gryde med bønner for et mesterværk? De virkelige mesterværker findes på teateret, i museet, ikke i denne madlavning!
